Datenquellen

Produktdaten stammen von Open Food Facts und stehen unter der Open Database License (ODbL). Einzelne Inhalte stehen unter der Database Contents License. Wir übernehmen keine Fotos von dort.

Dazu kommen Produkte, die Nutzerinnen und Nutzer von der Packung abgetippt haben. Sie stehen unter derselben Lizenz. Bis ein zweites Gerät dieselben Werte eingibt, gelten sie als nicht geprüft.

Allgemeine Lebensmittel wie Apfel oder gekochter Reis stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) des Max Rubner-Instituts unter der Lizenz CC BY 4.0. Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Wir nutzen daraus nur Energie und acht Nährwerte und setzen Angaben wie „Spuren“ auf 0. Diese Daten sind nicht Teil unseres Downloads, du findest sie beim Herausgeber.

Die gesamte Datenbank gibt es kostenlos als Download (CSV, gzip), wöchentlich aktualisiert.

Alle Angaben ohne Gewähr. Die Werte können falsch oder veraltet sein und sind nicht für medizinische Zwecke gedacht. Im Zweifel gilt die Packung.