Was im Glas steckt
Beispiel: Ein halber Liter Bier mit 5 Vol.-% enthält rund 20 g Alkohol. Das sind rund 140 kcal allein aus dem Alkohol, ohne den Rest des Biers.[1]
Trag Getränke deshalb ein, wenn du Kalorien mitzählst.
Was Alkohol mit dem Essen macht
Eine Auswertung von 22 Studien mit 701 Teilnehmenden fand, dass Menschen die Energie aus Alkohol nicht ausgleichen, indem sie weniger essen. Mit Alkohol aßen sie sogar mehr, im Schnitt 343 kJ, also rund 80 kcal. Insgesamt waren es 1.072 kJ mehr, rund 255 kcal. Die Ergebnisse gelten vor allem für jüngere Erwachsene.[2]
Eine Übersicht kommt zu einem ähnlichen Bild: Alkohol vor oder zum Essen steigert eher die Essmenge. Beim langfristigen Gewicht sind die Daten aber nicht eindeutig.[3]
Was die DGE rät
Die DGE sieht keine gesundheitlich unbedenkliche Alkoholmenge und empfiehlt, auf alkoholische Getränke zu verzichten. Wer trotzdem trinkt, sollte vor allem große Mengen meiden.[4]
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